तमिलनाडु की जेलों में कैदियों के भोजन में सुधार: पोल्ट्री फार्म स्थापित किए जाएंगे

वेल्लोर: तमिलनाडु जेल विभाग ने कैदियों को बेहतर गुणवत्ता का भोजन उपलब्ध कराने और खरीद लागत एवं भ्रष्टाचार को कम करने के लिए स्व-संवहनीय मुर्गी पालन पहल शुरू की है। यह कार्यक्रम दिसंबर 2024 में विशेष महिला केंद्रीय कारागारों सहित नौ केंद्रीय जेलों में लागू किया गया। इस पहल से विभाग को सालाना 10 करोड़ रुपये तक की बचत होने की उम्मीद है।
कैदियों को मिलेगा उच्च गुणवत्ता वाला चिकन
जेल मैनुअल के मुताबिक, हर कैदी को सप्ताह में दो बार 300 ग्राम त्वचा रहित, हड्डी रहित चिकन का अधिकार है। तमिलनाडु की विभिन्न जेलों में वर्तमान में लगभग 22,000 कैदी हैं। हर 1,000 कैदियों की जरूरतों को पूरा करने के लिए लगभग 15,000 मुर्गियों की आवश्यकता होगी। पहले यह चिकन बाहरी आपूर्तिकर्ताओं से खरीदा जाता था, लेकिन अब इन-हाउस उत्पादन से लागत दक्षता और गुणवत्ता सुनिश्चित होगी।

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आत्मनिर्भरता की दिशा में कदम
एक वरिष्ठ जेल अधिकारी ने जानकारी दी, "इस परियोजना की कुल लागत केवल 18 लाख रुपये है। यह पहल न केवल जेल विभाग को आत्मनिर्भर बनाएगी बल्कि कैदियों को स्वस्थ और गुणवत्तापूर्ण चिकन भी प्रदान करेगी।" जेलों में पोल्ट्री फार्मों की स्थापना जेल की क्षमता के अनुसार की गई है।

तिरुनेलवेली स्थित पलायमकोट्टई सेंट्रल जेल इस दिशा में कदम बढ़ाने वाला पहला कारागार था, जहां पहले चिकन को जेल के बाजार में बेचा जाता था। अब इस मॉडल को कैदियों के भोजन में शामिल करने के लिए अपनाया गया है। जनवरी 2025 तक सभी केंद्रीय जेलों में पूरी तरह से कार्यात्मक पोल्ट्री फार्म स्थापित होने की उम्मीद है।

भ्रष्टाचार पर रोक
इस नई व्यवस्था से जेलों में पहले की खरीद प्रक्रिया में मौजूद भ्रष्टाचार पर भी लगाम लगेगी। पहले टेंडर में अनियमितताओं और बाहरी बिक्री के लिए चिकन के अवैध डायवर्जन की शिकायतें आती थीं। कम गुणवत्ता वाले चिकन की खरीद कर मांसल चिकन का बिल लगाने जैसे घोटाले सामने आए थे। अब जेलों में पोल्ट्री फार्म की स्थापना से विभाग को संसाधनों पर सीधा नियंत्रण मिलेगा और दुरुपयोग की संभावना कम होगी।

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स्वास्थ्य और सुरक्षा सुनिश्चित
जेल विभाग के डीजीपी महेश्वर दयाल ने बताया कि यह पहल अप्रैल 2025 तक पूर्ण रूप से प्रभावी होगी। "पोल्ट्री फार्म जेल परिसर के अंदर ही स्थापित किए गए हैं। तमिलनाडु के पशु चिकित्सा अधिकारियों के मार्गदर्शन में यह सुनिश्चित किया गया है कि यह कैदियों के स्वास्थ्य के लिए कोई जोखिम न पैदा करे। एक सरकारी पशु चिकित्सक नियमित रूप से पोल्ट्री की जांच करेगा ताकि मांस की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित हो सके।"

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लंबे समय के लाभ
डीजीपी ने यह भी कहा कि आत्मनिर्भर पोल्ट्री प्रणाली से दीर्घकालिक लाभ होंगे। "यह पहल विभाग की कार्यक्षमता में सुधार लाने और भ्रष्टाचार मुक्त व्यवस्था बनाने की दिशा में एक बड़ा कदम है।"

इस तरह तमिलनाडु जेल विभाग ने कैदियों की बेहतरी और संसाधनों के समुचित उपयोग के लिए एक महत्वपूर्ण और अनुकरणीय पहल की है।