बर्ड फ्लू से अंडे-चिकन में उछाल-गिरावट

वॉशिंगटन:

 अमेरिका में बर्ड फ्लू (H5N1) के प्रकोप के कारण अंडे और चिकन की कीमतों में मार्च 2025 में रिकॉर्ड वृद्धि देखी गई, लेकिन अप्रैल में कीमतों में गिरावट का रुझान देखा जा रहा है।​

मार्च 2025: अंडे की कीमतों में रिकॉर्ड वृद्धि

मार्च 2025 में, अमेरिका में अंडे की कीमतें औसतन $6.23 प्रति दर्जन तक पहुंच गईं, जो फरवरी के $5.90 और जनवरी के $4.95 से अधिक थीं। बर्ड फ्लू के कारण लाखों मुर्गियों की मौत हुई, जिससे अंडों की आपूर्ति में भारी कमी आई।

अप्रैल 2025: कीमतों में गिरावट का संकेत

अप्रैल की शुरुआत में, अंडों की कीमतों में गिरावट देखी गई। मिडिया रिपोर्ट के अनुसार, मार्च के $7.50 प्रति दर्जन से कीमतें 1.6% घटकर अप्रैल में $7.30 हो गईं। इसके अलावा, फरवरी से मार्च के बीच थोक अंडे की कीमतों में 20% से अधिक की गिरावट दर्ज की गई।

चिकन बाजार की स्थिति

बर्ड फ्लू के प्रभाव से चिकन उत्पादन भी प्रभावित हुआ, लेकिन अंडों की तुलना में चिकन की कीमतों में उतनी तीव्र वृद्धि नहीं देखी गई। हालांकि, कुछ क्षेत्रों में चिकन की आपूर्ति में कमी के कारण कीमतों में हल्की वृद्धि हुई।

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उपभोक्ताओं के लिए राहत

कीमतों में हालिया गिरावट उपभोक्ताओं के लिए राहत की बात है, लेकिन विशेषज्ञों का मानना है कि बर्ड फ्लू के प्रकोप के चलते अंडे और चिकन की कीमतों में उतार-चढ़ाव जारी रह सकता है। सरकार और संबंधित एजेंसियां स्थिति पर नजर बनाए हुए हैं और आवश्यक कदम उठा रही हैं।